دسته‌بندی «شور و ترشی» در سایت شیریک ساپلای شامل مجموعه‌ای از محصولات متنوع و باکیفیت مانند انواع خیارشور، ترشی‌های سنتی و مخلوط، زیتون شور، سیر ترشی و سایر چاشنی‌های محبوب است که برای تکمیل طعم غذاهای ایرانی و بین‌المللی استفاده می‌شوند. این محصولات با استفاده از مواد اولیه تازه و فرآوری استاندارد تهیه شده‌اند تا طعم اصیل، ماندگاری مناسب و کیفیت بالا را برای مصرف‌کنندگان تضمین کنند. هدف این دسته‌بندی، ارائه گزینه‌های متنوع برای رستوران‌ها، فروشگاه‌ها و مصرف‌کنندگان خانگی است که به دنبال چاشنی‌های خوش‌طعم و آماده مصرف هستند.